Propaganda rusească funcționează: ficat de morun cu brânză dulce


Am rețeta perfectă pentru diminețile friguroase de iarnă. Te trezești cu voie bună și dai pe gât un păhărel de ceva tărie ca să continue voia bună. Scoți din frigider conserva de ficat de morun pe care doar prin magazinele rusești o găsești, brânza dulce pe care ai făcut-o cu o zi înainte și niște știucă afumată. Te apuci să le împrietenești într-o strachină ca apoi la final să mai adaugi o ceapă din aia roșiatică tocată mărunt. Grijă că ceapa nu e de Buzău.

Freci totul cu niște mărar, boia dulce, sare și piper după gust și în funcție de cât de sărată a fost știuca. Continui sa amesteci totul până când începe să-ți plouă în gură. În timpul ăsta ai câteva felii la prăjit pe plită sau în toaster - după posibilități.

Se servește în picioare alături de tăria aia cu care ai început dimineața. Budem zdorovy!

Niciun comentariu:

Un produs Blogger.