Și au trăit fericiți până la adânci bătrâneți și nici unul n-a învățat vreodată să gătească


Am o chestie care mă bâzâie recent: oamenii care nu știu să gătească și se laudă cu asta. Sunt mândri și înfumurați de această realizare. Parcă sunt mai buni decât noi ăștia fraierii care ne mai băgam ocazional mâinile prin ulei și grăsimi de animal. Și mă uit la ei și mai că îmi vine să le zic că sunt niște idioți.

Este imposibil să zici că nu știi să gătești. Aaah. Majoritatea tentativelor s-au terminat cu ceva ce nu putea să fie mâncat? Se întâmplă și data viitoare o să iasă mai bine că ai tras niște învățăminte. Dar de aici până la a te alinta și lăuda că nu tu nu știi să faci nimic - e drum lung.

Pui niște ulei în tigaie, arunci o mână de cartofi în uleiul încins, îi învârți până sunt galbeni-maronii - ai cartofi prăjiți. Spargi două ouă deasupra și le amesteci preț de câteva secunde până au aceeași culoare cu cartofii - bum! cartofi prăjiți cu omletă. Hai dă-o dracu că nu e greu.

Dacă ai mâncat vreodată mâncare gătită, șansele sunt de vreo 75% să o poți reproduce doar amestecând ingredientele până au aceeași culoare cu ce ai mâncat la restaurant/foodtruck/whatever. Serios.

Majoritatea preparatelor românești n-au vreo super tehnică de preparare. Dacă fierbi, prăjești sau ții la cuptor până are aceeași culoare - ai șanse foarte mari să bifezi cu succes ceva ce se poate mânca. Tocmai de asta simt că îmi explodează o venă în cap când aud câte un prințes/prințesă de 30+ care se laudă în gura mare că nu știe să gătească.

Faci un foc, pui un grătar deasupra, arunci niște carne peste. O învârți de câteva ori până arată ca la restaurant, tai o bucată să te asiguri că e făcut și bun la gust. Gata. Grătar. Simplu. Nu o să fie de MasterChef, dar măcar poți să îți potolești foamea.

E ușor de gătit și sunt de părere că poate să fie și extrem de distractiv cu niște companie, muzică și un pahar de ceva alcoolic. Nu e romanticul ăla din filme și nu dă bine pe Instagram dacă pui hashtagul #icookedthis, dar măcar n-o mai arzi prințes-style.

Și ăsta nu e modul super avansat când scoți o tabletă/telefon și te uiți la rețetă direct pe YouTube, iar tu tot ce ai de făcut e să asculți și să copiezi pas cu pas. Aia e cu adevărat dificil, prețioșilor!

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare în ultima lună

Lansare: Bere Haiduc de la PENNY Market la 2 lei doza

Imagine
Fix când am intrat în concediul de sărbători, primesc un email ca s-a lansat o nouă bere nepasteurizată . Făcută doar cu ingrediente românești și după o rețetă originală - primul aspect e unul interesant, al doilea mi se pare irelevant. Zic interesant pentru că știu că noi stăm cam prost la capitolul ingrediente de bere, motiv pentru care toți producătorii de bere artizanală importă mai tot ce au nevoie. Rețeta, originală sau nu, este irelevantă pentru consumator: gustul e cel care contează. Cu asta în minte, tot am încercat să îmi fac un drum pe la Penny să văd ce au născocit. Am reușit abia în weekend-ul ce a trecut când m-am dus chitit să testez noua bere. Primul lucru care m-a impresionat a fost eticheta pentru că e chipeșă și îi stă bine la raft, dar care din păcate mă duce puțin cu gândul la bere fără alcool că ea de obicei are atât de mult albastru. Al doilea lucru a fost prețul: 1.99 lei. Ieftinache spre îngrijorător de ieftinache. Am balotat 6 doze în coșul de cumpărătu
Mai mult

viteza medie in oras .... 10km/h

Imagine
Azi de dimineata am avut de facut niste drumuri si am ales mijloacele de transport in comun. Distanta de dimineata de la 9:42 a fost cam 6.5 km in 37 min 58 s si apoi pe la 11:20 a fost cam 7.2 kmin in 40 min 40 s . Ce inseamna asta in cifre?   Viteza medie a fost 10.3km/h si 10.7km/h .. comparand asta cu o medie pe care o scoti pe bicicleta de 25-30km/h   18-20 km/h  sau pe jos de 5-7km/h rezulta ca in multe cazuri e mult mai rentabil fie sa mergi pe jos si sa eviti transpiratia si discutiile despre saracice si coruptia guvernantilor fie sa faci nitel sport si sa pedalezi. O sa-mi continui experimentul dar nu cred ca voi depasi aceasta viteza medie in trafic .. 10km/h . Cu bicla esti cel putin de 2 ori mai rapid sau pentru oameni mai sportivi .. de 3 ori mai rapid ca in masina. Si mult mai incitant as adauga eu. [ later edit 6 ani mai tarziu ] Imagina de la  +Alexandru Lazar   E drept ca estimarea mea de acum 6 ani se baza pe cam putini km, dar s-ar parea ca nu era tras
Mai mult

Generator de nume de cocalari!

Imagine
Pornind de la un tweet de-a lui Mariciu , am dat de Fitza Gypsy pe Facebook - mai bine spus de prietenii ei. Rar iti e dat sa vezi o asa adunatura de cocalari minori, asa ca mi-am zis sa fac un generator de nume de cocalari. Unul veritabil. Mi-a luat vreo 2 ore sa ma uit printre toti prietenii ei si sa gasesc niste pattern-uri care sa permita un birthday scenario game, dar ce a iesit a meritat efortul. Asa ca fara prea multa vorbarie va ofer singurul generator de pe blogul acesta cu nume reale de cocalari autentici. M-am oprit in 2000 pentru ca daca esti nascut dupa ai sigur un nume mai tare fata de ceputeam sa iti dau eu... Mie mi-a iesit (nu rade ca atunci cand l-am facut nu mi-am pus varianta asta special): BeNy Dolce Si la Fete Norocos ! ps. share, ejnoy  and do whatever, dar poate ma tineti si pe mine minte pe parcurs :)
Mai mult