Treceți la conținutul principal

Am încercat două beri sibiene: Urban IPA & Marzen

Bere Sibiană: Urban IPA

Astea două beri le-am tot observat prin Mega Image și de vreo câteva ori le-am și luat acasă. Dar de aici până la un review pe blog a fost cale lungă. Prima oară când le-am încercat eram pe grabă și n-am mai stat să fac poze. A doua oară le-am făcut 2-3 poze, dar n-am scris punctele importante din review așa că a trebuit să mai bag o fisă.

Cândva acum două săptămâni s-au aliniat toate astrele și am pus pe hârtie câteva gânduri și le-am făcut și poze. Pe scurt, pentru cine n-are timp să citească prea mult, IPA-ul mi-a plăcut mai mult decât Marzen-ul. Chiar și așa, mai au ceva de învățat. Nu mult. Doar ceva.

Nume: Urban IPA / Urban Marzen
Stil: Ale / Lager
Alcool: 6% / 5.5%
Origine: Sibiu / Romania
Producător: Urban Brewery SIBIU
Preț: 6.99 lei la Mega Image

Încep cu Urban IPA pentru că are potențial. Primul lucru pe care l-am remarcat când am turnat berea a fost arămiul închis pe care îl avea. Un semn că ce urmează să beau o să fie destul de amar și tare. Pe zona de amăreală stă bine, dar nu este ceva va face pe neinițiați să strâmbe de nas. Ca să fiu sincer, speram să fie și mai amară decât este.

Iar despre tărie nici nu prea are loc să intru în prea multe detalii. Este o IPA cuminte și liniștită. Nimic rău în asta, doar că aș fi preferat să aibe o țâră de aromă. Un aftertaste ceva acolo de citrică cred că i-ar fi stat mai bine. Spuma a fost frumoasă și a rezistat până la final.

Lucru pe care nu îl pot spune și despre Urban Marzen. La nici un minut după ce am turnat-o în pahar, ia spuma de unde nu-i. Mi-ar fi plăcut să rămână acolo 1-2 mm de protecție. Întotdeauna e bine să ai niște protecție. În rest, ca prestanță vizuală, este o bere destul de chipeșă.

Bere sibiană: Urban Marzen

Deși aici trebuie să recunosc că nu mă așteptam să fie atât de roșiatică. Marzen-urile gustate la viața mea au fost mai deschise la culoare. Cu toate astea își păstrează destul de mult din stil: nu foarte amară, cu gust ușor de malț și aftertaste aproape inexistent. Bună de băut la festivalul berii în compania unui cârnat sau a unui ciolan.

Cum e n-aveam ciolan acasă și nici soția nu era într-o rochiță tradițională, nu prea am apreciat promisiunile șoptite la ureche de către Urban Marzen. E drept că și mie îmi plac berile mai temperamentale nițel, dar asta parcă a fost prea liniștită cu mine. În afară de acidul pe care îmi pișca puțin limba, nu prea a avut nimic care să o facă remarcată.

Cum ziceam și mai pe la începutul acestei monstruozități de review, între ele două eu aș alege de fiecare dată IPA-ul pentru că este mai mult pe gustul meu. Cât despre dacă își merită banii, e un preț măricel dacă te apuci de comparații cu alte beri de import cam pe la același preț, dar decent dacă te gândești ca ajuți niște tineri din Sibiu. Sper să mai lucreze la rețete și pe viitor să prezinte mai bine experiența acumulată.

Prost!

Comentarii

Populare pe blog în ultima săptămână

Primul meu generator: AGT 2701 HSB 2200W cu motor Honda

Pentru că am ales să petrec pandemia asta la țară unde de bine de rău câinele poate alerga prin micuța curte și pentru că săptămâna trecută un gigel a intrat cu camionul într-un stâlp de înaltă tensiune, miercurea trecută m-am întors pentru vreo 8 ore într-un evul mediu destul de comod. Zic comod pentru că centrala era pe un ups mai mare care în teorie ține vreo două zile așa că n-am așteptat întoarcerea curentului în frig. 
Cu toate astea, a trebuit să zic pa-pa tehnologiilor astea de care ești în general super dependent: toaletă, internet & televizor. Cel puțin din perspectiva comodității, internet aveam printr-un hotspot de pe telefon. Iar despre toaletă n-aș vrea să intru în prea multe detalii pentru că nu e suficient de glam pentru social media-ului lui 2020.
Dar credeți-mă, 8 ore de incertitudine au fost suficiente încât să ne gândim să investim într-un generator. Mai bine să fie acolo și să ne împiedicăm de el decât să îi ducem dorul data viitoare când ceva similar se va î…

Lași bacșiș la Uber Eats? Foodpanda? Glovo?

Eu nu.

Până azi de dimineață credeam că asta e normalitatea serviciului. Pentru că de fapt de asta plătești taxa aia de livrare pentru a scăpa de căutat mărunt prin casă. Faci comanda, îți ajunge acasă, zici mulțumesc și gata.

Dar simt cum mă îngrop încet-încet. După ce că nu las bacșiș la serviciile astea ce au incluse taxe de livrare, atunci când las la alea cu livrare gratuită o fac sub forma a câtorva lei - cam 5% din comandă.

Îmi dau seama că sunt o persoană îngrozitoare, dar nu prea înțeleg de ce trebuie să recompensez pe cineva că și-a făcut treaba pentru care a fost plătit - direct din taxa de livrare sau din salariul pe care îl primește de la take away.

Înțeleg că dacă i-am complicat viața celui care livrează și implicit i-am mâncat mai mult timp decât necesita comanda este de obraz să recompensez timpul acela extra pe care l-a pierdut cu mine, dar altfel de ce i-aș lăsa bacșiș?

Ca să fiu sincer, până să îl văd pe Marius de la bucharestBIKEtraffic primind 5 lei la prima coma…