Treceți la conținutul principal

Retete de la GoodFood Romania BBQ Party #2

Saptamana trecuta am fost la GoodFood Romania BBQ Party - the go to event pentru orice pasionat de gratar. La fel ca anul trecut, mi-a fost dat sa gust niste mici capodopere culinare. Fata de anul trecut, de data asta am primit si un pdf dragut cu retetele degustate. Win!

Asa ca am decis sa share-uiesc pdf-ul. Sigur se gaseste cineva care sa aprecieze dips & spreads-urile. Ca am senzatia ca cu asta stam mai prost prin tara.

 

Recomandarea personala este  sosul de ardei copti cu nuci. Excelent. Nu este foarte aratos, dar este pur si simplu o simfonie pentru papilele gustative. Si acum imi ploua in gura. Nici cu pateul de ciuperci cu cimbru nu imi este rusine. Doar zic.

Mai multe poze la ei pe FaceBook (link).
Restul le gasiti embeduite mai sus.

Bonus am primit cartea Best of Good Food cu ale sale 122 de retete ce par ca o sa ameninte echilibrul actual din frigiderul meu:
  • raftul de sus: ciocolata
  • raftul de la mijloc: bla bla-uri de sandwich-uri
  • raftul de jos: bere nefiltrata si sosuri
Eh. Facem noi cumva loc pentru niste ingrediente.

Excelent Mazi... excelent! 

Comentarii

Populare pe blog în ultima săptămână

Empatie

Era o vorbă care spunea că îți dai seama de caracterul unui om după modul în care se comportă cu cei de sub el (servitori, chelneri etc.). Dacă e mârlan cu ei, e mârlan cu toată lumea. Doar că nu își permite să o arate în mod normal așa că în fața superiorilor este mielușel. Și, deși nu i-am acordat prea multă importanță în trecut zicalei ăsteia, cumva a rămas cu mine în toți acești ani. 
În vremurile astea de pandemie, când e mai greu să vezi oameni dorind să umilească chelneri, unitatea de măsură a caracterului unui om este empatia digitală. 
EMPATÍEs.f. (Fil.) Formă de cunoaștere a altuia, în special a eului social sau a ceva, apropiată de intuiție; interpretare a eului altora după propriul nostru eu. ♦ Transpunerea noastră simpatetică în obiectele exterioare. V. intropatie. [< fr. empathie].
Empatia față de ceilalți prinși în fix aceeași situație ca și tine, dar care n-au fost atât de norocoși/muncitori/șmecheri ca tine încât să se lăfăie într-o izolare la conac, casă de vacanță s…

Primul meu generator: AGT 2701 HSB 2200W cu motor Honda

Pentru că am ales să petrec pandemia asta la țară unde de bine de rău câinele poate alerga prin micuța curte și pentru că săptămâna trecută un gigel a intrat cu camionul într-un stâlp de înaltă tensiune, miercurea trecută m-am întors pentru vreo 8 ore într-un evul mediu destul de comod. Zic comod pentru că centrala era pe un ups mai mare care în teorie ține vreo două zile așa că n-am așteptat întoarcerea curentului în frig. 
Cu toate astea, a trebuit să zic pa-pa tehnologiilor astea de care ești în general super dependent: toaletă, internet & televizor. Cel puțin din perspectiva comodității, internet aveam printr-un hotspot de pe telefon. Iar despre toaletă n-aș vrea să intru în prea multe detalii pentru că nu e suficient de glam pentru social media-ului lui 2020.
Dar credeți-mă, 8 ore de incertitudine au fost suficiente încât să ne gândim să investim într-un generator. Mai bine să fie acolo și să ne împiedicăm de el decât să îi ducem dorul data viitoare când ceva similar se va î…