Treceți la conținutul principal

Burgeri de Centenar la McDonald's

burgeri de inspirație românească

Centenarul ăsta a băgat toate brand-urile în priză și fiecare se gândește ce twist românesc ar putea să ofere și ei la rândul lor. Nu zic că pentru 99% din populație această aniversare nu prea contează pentru că poate mă înșel și n-am chef de scandal în weekend, dar în esență nu e nimic rău în acest efort colectiv de a zice ceva de România.

Asta se întâmplă și cu McDonald's care, ca în fiecare toamnă, pune pe tăvile doritorilor produse în ediții limitate. De data asta e vorba de 3 burgerași de inspirație românească cu ingrediente locale. Burgeri pe care am apucat să îi testez în avanpremieră joia asta. Cei 3 burgeri n-au vreo denumire anume așa că s-ar putea să fie dificil de găsit prin meniu, dar astea sunt ingredientele lor:

  • Burgerul cu carne de porc conține o chiflă pufoasă presărată cu mălai la care se adaugă un sos de muștar, ceapă prăjită, castraveți murați, praz, un mix de varză albă și sfeclă roșie.
  • Burgerul de pui conține carne de pui de la Transavia într-o crustă cu ierburi aromate și usturoi, chiflă, sos de smântână, salată frisee, roșie proaspătă, totul completat de brânză de capră și bacon.
  • Burgerul cu carne de vită 100% este complimentat de un sos cu hribi, bucăți de ceapă roșie, salată proaspătă, roșie, cașcaval Delaco și bacon.

Burger cu porc, mustar si praz
Burger cu porc, muștar și praz - 11.5 lei
Este primul pe care l-am încercat și ca să fiu sincer este cel care mi-a plăcut cel mai mult dintre toți trei. Porcul cu muștar, varză și sfeclă mi se pare că se potrivesc extrem de bine în orice preparat, nu doar în burgeri.

Chifla a fost suspect de subțire pentru McDonald's și bună la gust pentru că țăranului din mine, mălaiul presărat deasupra îl ducea nițel cu gândul la un blat de pizza. Asta e, dacă n-am fost școlit în rafinament culinar ajung să fac astfel de comparații nefericite pe blog. 

Despre carne n-am nimic de reproșat pentru că de când mă știu am fost fan înrăit al porcului în diferite forme și gusturi, iar despre restul ingredientelor și-au jucat cu succes rolurile de suport în acest sandviș burger. 

Gura păcătosului adevăr grăiește, trebuie să recunosc că nu mi-ar displăcea de loc mixul acesta de ingredientele în niște pâine proaspătă de casă. Ca burger sunt destul de bunicele, dar ca sandviș ar fi divine. 

Burger cu vita si sos de hribi
Burger cu vită și sos de hribi - 13.5 lei
Pe locul doi în preferințe a fost cel de vită și asta mai mult din cauza mixului de carne de vită cu sos de hribi pe care nu l-am mai încercat niciodată. Restul ingredientelor au fost și ele ok, dar nimic ieșit din comun. E cam ce te aștepți să găsești într-un burger.

Burger cu vita si sos de hribi
E micuț și ușor de mâncat cu o singură mână
Chifla a fost și ea ok, dar nu pot spune că a strălucit. Măcar a fost suficient de subțire încât să nu deranjeze. Toți burgerii de Centenar sunt rezonabili ca dimensiuni și în 6-7 guri i-ai isprăvit cu totul, dar ăsta de vită parcă a fost cel mai compact și ușor de mâncat. Asta ca să nu îi rănesc sentimentele și să îi zic că a fost cel mai slăbănog. 

Burger cu pui si branza de capra
Burger cu pui și brânză de capră - 12.5 lei
Dacă treceți mai des pe blogul ăsta probabil că știți că mai am puțin și mă apuc de o cruciadă de a nu mai pune pui în burgeri. Nu mi se pare că se potrivesc în formatul ăsta, iar nici această nouă încercare a McDonald's-ului nu m-a convins.

Nu mă înțelegeți greșit, puiul ăla în crustă de ierburi mi-a plăcut foarte mult pentru că avea un crocant delicios, dar tot nu mi se pare că e ceea ce trebuie pentru a fi prezent într-un sfânt burger.

Burger cu pui si branza de capra
Arată bine, dar to n-aș pune pui într-un burger
Nu fac Poliția Burgărașilor aici, dar nici brânza aia de capră n-aș pune-o într-un burger. Eu personal, voi poate chiar vă gândiți acum că brânza de capră e fix lucrul ăla care lipsește unui burger suculent și delicios. Atâția oameni, atâtea gusturi. 

Dacă ați ajuns până aici probabil că vă mai interesează și până când e această ediție limitată, iar răspunsul este 13 decembrie. Și ca disclaimer pentru comentariile alea inevitabile despre mâncarea fast food, mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult. 

Comentarii

Populare pe blog în ultima săptămână

Cel mai bun covrig din București

Este..

*drumroll*

covrigul cu multicereale de la simigeria Matei! /detaliu mai sus

În mod normal dacă eram pe Facebook aici s-ar fi oprit postarea, dar voi explica puțin dacă tot m-am încăpățânat să pun pe blog.

Recent am început să dau iama cu regularitate prin simigerii pentru că avem vreo 2 apostoli la o aruncătură de noul birou. Săptămâna asta n-a fost zi fără covrigi așa că am căpătat expertiza și autoritatea necesară să emit afirmații ca cea din titlu.

Repetați după mine.

Multi-motherfucka-cereale.

De cel puțin două ori mai bun ca cel cu semințe și e zece ori peste cel cu mac. De susan nici nu vorbesc pentru că ăla n-a fost niciodată altceva decât un compromis pentru cei care se sperie ușor de niște mac între dinți.

Pe bune! ăsta cu multicereale este suspect de bun pentru ceva e făcut industrial la fiecare colț de gură de metrou.

Sigur, am mâncat covrigi mai buni. Mai germani. Mai unși cu toate alifiile. Dar nici unul nu era făcut într-o simigerie de pe stradă. Și cu siguranță n…

Cele mai bune merdenele Facebook meetup

Ca un veritabil explorator culinar, sâmbătă dimineața îmi dădeam întâlnire cu niște prieteni în fața patiseriei cu cele mai bune merdenele din București.

Pontul îl primisem de la cineva de încredere pe zona asta de mâncare așa că tot ce a trebuit pentru a îmi convinge o prietenă însărcinată să vină a fost să zic „cea mai bună merdenea”.  Atât și deja aveam un plan ca a doua zi să ne vedem la 11 undeva pe la Piața Amzei.

Pe hârtie ne anunțaseră 6-7 temerari pentru acest merdenea-facebook-meet, dar până la urmă ne-am strâns doar vreo 4 temerari. Chiar și așa, pentru mine a fost o premieră aceasta degustare semi ad-hoc a street food-ului original: sfânta merdenea.



Patiseria cu pricina se numește Comteia și de fapt este un combo de patiserie cu magazin mixt specializat pe băutură modestă și țigări la bucată.

Pe cei mai slabi de înger probabil că bețivii pașnici din jur îi vor speria și vor traversa pe trotuarul de vis-a-vis, dar exploratorii adevărați sunt răsplătiți cu merdenele excelen…

Brunch în București: RePlace din Cotroceni

Pentru că de când avem bestia mică simțeam că ne-am cam auto-izolat în proximitatea casei, împreună cu mândra am decis să facem ce fac toți oamenii de 30ish de ani prin seriale: să pună bazele unei tradiții în jurul brunchului de duminică cu prietenii.

Zis și făcut, iar duminica trecută ne-am strâns pe la 11:30 la RePlace în Cotroceni (maps) să punem bazele acestei tradiții culinaro-hipstărești. Cred că eram primii lor clienți pe ziua respectivă așa că ne-am putut alege cea mai bună masă din cele 5 pe care mica terasă din spate o are.

Locul e de un chillax contagios și e lesne de înțeles de ce oamenii l-au votat pe pagina celor de la Guerrilla ca fiind cea mai frumoasă terasă din București. În plus, se poate vedea și în poză liga înaltă de hipsterism în care joacă: nici nu au pahare de bere pentru berea la doză pe care o servesc.

Cumva n-ar trebui să nu fiu prea critic cu ei pentru că la origini sunt o cafenea, dar le-am trecut de două ori pragul și de fiecare dată nu aveau fix berea…