Treceți la conținutul principal

De unde îmi iau bere mai specială pentru acasă

Dacă ești și tu ca mine, câteodată vrei doar să ajungi acasă și să bei o bere mai specială. Ceva ce nu se găsește cu ușurință prin supermarket-uri. E bună și aia, dar de obicei marile lanțuri de supermarket-uri nu prea își schimbă portofoliu de beri locale/de import suficient de des încât să te surprindă ceva la raft.

Dacă ești din București ai mai multe opțiuni de locuri unde poți merge să cumperi bere artizanală, iar dacă nu ești o poți face online unde mai plătești ~20 de lei costul de livrare.

Cea mai variată ofertă cred că o găsești la The Beer Institute, un start-up al unor prieteni ce deja și-au deschis a doua locație în Agora Floreasca. Cred că le merge bine având în vedere că s-au extins la câteva luni după ce au deschis primul magazin în incinta Carrefour-ului de lângă Cambridge School of Bucharest de la Romană. Sunt foarte activi pe pagina de Facebook și nu cred că trece vreo săptămână fără să facă vreun eveniment pentru pasionații de bere artizanală.

Dacă ai poftă de ceva preparate tradiționale și beri românești atunci cu siguranță ce găsești pe la Băcănia Veche (zona Ștefan cel Mare, Barbu Văcărescu nr 49) o să fie mai mult decât satisfăcător. E un loc magic cu tot felul de merinde de te lingi pe degete. Îndată ce treci pragul o să înțelegi despre ce vorbesc și chiar dacă nu sunt in loc specializat pe bere, au o selecție excelentă de beri locale făcute de mici producători. Weekend-ul ăsta chiar au o ofertă de tipul 1+1 = plătești doar una la berile Haramin și Urbis.

Cu toate astea, oricât de dragi îmi sunt locurile astea două, destul de rar ajung să le trec pragul pentru că aprovizionările serioase cu bere sunt destul de sporadice.

În general prefer să comand 3-4 beri și atunci o fac online cu livrare gratuită la unul dintre punctele de ridicare ale celor de la Berero.ro. Așa scap de problema de a mă căra jumătate de București cu berile în spinare și am doar câțiva pași de făcut de acolo până la metrou-acasă.

Despre cei de la Berero am doar cuvinte de laudă și cred că n-au fost puține ocaziile când ei erau printre primii care aveau în stock o bere lansată cu doar câteva zile înainte. Scriind asta am intrat puțin la secțiunea "Produse Noi" și deja mi-am făcut un coș frumos cu niște beri locale.

Poate că unii ar zice că sunt cam puține variante, dar eu cred că e ok pentru nivelul actual al pieței. Dacă vrei neapărat să bei o bere mai specială acasă nu trebuie să îți tai o mână și-un picior pentru asta. Locațiile de mai sus sunt cât se poate de central amplasate, iar dacă lenea e prea mare poți comanda online.

Dacă mai aveți recomandări personale de locuri care ascund bere bună cumpărat, puteți să mă trageți de ureche în comentarii sau pe unde mă prindeți pe rețelele sociale.

Comentarii

  1. Răspunsuri
    1. Aproape orice IPA :)

      Mai serios nițel, o bere preferată ar trebui să fie una pe care o cumpăr de mai multe ori pe o perioadă mai lungă timp. Nu prea se întâmplă asta pentru că experimentez destul de des. Dar pot spune că n-am mai băut de mult o Punk IPA și îmi e cam dor.

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Populare pe blog în ultima săptămână

Lași bacșiș la Uber Eats? Foodpanda? Glovo?

Eu nu.

Până azi de dimineață credeam că asta e normalitatea serviciului. Pentru că de fapt de asta plătești taxa aia de livrare pentru a scăpa de căutat mărunt prin casă. Faci comanda, îți ajunge acasă, zici mulțumesc și gata.

Dar simt cum mă îngrop încet-încet. După ce că nu las bacșiș la serviciile astea ce au incluse taxe de livrare, atunci când las la alea cu livrare gratuită o fac sub forma a câtorva lei - cam 5% din comandă.

Îmi dau seama că sunt o persoană îngrozitoare, dar nu prea înțeleg de ce trebuie să recompensez pe cineva că și-a făcut treaba pentru care a fost plătit - direct din taxa de livrare sau din salariul pe care îl primește de la take away.

Înțeleg că dacă i-am complicat viața celui care livrează și implicit i-am mâncat mai mult timp decât necesita comanda este de obraz să recompensez timpul acela extra pe care l-a pierdut cu mine, dar altfel de ce i-aș lăsa bacșiș?

Ca să fiu sincer, până să îl văd pe Marius de la bucharestBIKEtraffic primind 5 lei la prima coma…

YouTube: gătește ca bunica ta sau învață niște șmecherie

O știți pe Li Ziqi?

Eu abia săptămâna trecută am descoperit-o. Eram la o bere și cred că am zis că în 2020 vreau să îmi petrec sărbătorile de iarnă într-un sat din Maramureș-Bucovina, iar de acolo discuția a plecat în zona cum se trăia și gătea acum sute e ani. Și dacă nu sunt prea optimist, chiar acum 5-10-15 ani în unele zone din țară.

Li Ziqi este o gagică din China care s-a mutat înapoi la țară pentru a avea grijă de bunică după ce i-a murit bunicul. Țara asta a ei este o zonă semi-izolată din regiunea Sichuan care adăpostește cea mai mare rezervație de panda gigantici. Iar ideea din spatele video-urilor era să le arate tinerilor cum și de unde vine mâncarea tradițională chinezească.


Marțea trecută am văzut pentru prima oară video-ul de mai sus, iar sâmbătă am făcut maraton de nostalgie cu bere, pulled pork și niște crănțănele. Având în vedere că fructele și legumele sunt aproape identice cu ce avem și noi, iar tehnica folosită îmi aduce aminte de ceea ce vedeam pe la bunici în va…

Hocus pocus ignorantus

Din ce în ce mai des mi se întâmplă să deschid socialul personal, să dau vreo două trei scrolluri, să înghit în sec și să îl închid. Aceleași 5 întrebări fără răspuns îmi vin în minte și prefer să nu mă bag în dileme existențiale dacă nu este neapărat necesar.

Așa că mai bine îmi pierd timpul liber în alt mod, adică cu jocuri pe calculator. Măcar acolo lucrurile sunt destul de liniare și fiecare "victorie" sau "înfrângere" e cumva meritată și ușor de atribuit. Am pus în ghilimele pentru că majoritatea jocurilor mele sunt de tip sandbox așa că nu am niște obiective clar definite de la început.

Pentru curioși și pentru posteritate, acestea sunt cele 5 dileme care se mulează aproape perfect pe 90% din ceea ce văd pe social. Și desigur că persoanele de față se exclud, #evident.

Dumnezeule, cât timp liber ai la dispoziție să te cerți pe prostia asta?E ceva în neregulă cu mine că nu mă interesează să fiu purtătorul dreptății și moralității absolute pe Internet?Dar nimeni …