Treceți la conținutul principal

De unde îmi iau bere mai specială pentru acasă

Dacă ești și tu ca mine, câteodată vrei doar să ajungi acasă și să bei o bere mai specială. Ceva ce nu se găsește cu ușurință prin supermarket-uri. E bună și aia, dar de obicei marile lanțuri de supermarket-uri nu prea își schimbă portofoliu de beri locale/de import suficient de des încât să te surprindă ceva la raft.

Dacă ești din București ai mai multe opțiuni de locuri unde poți merge să cumperi bere artizanală, iar dacă nu ești o poți face online unde mai plătești ~20 de lei costul de livrare.

Cea mai variată ofertă cred că o găsești la The Beer Institute, un start-up al unor prieteni ce deja și-au deschis a doua locație în Agora Floreasca. Cred că le merge bine având în vedere că s-au extins la câteva luni după ce au deschis primul magazin în incinta Carrefour-ului de lângă Cambridge School of Bucharest de la Romană. Sunt foarte activi pe pagina de Facebook și nu cred că trece vreo săptămână fără să facă vreun eveniment pentru pasionații de bere artizanală.

Dacă ai poftă de ceva preparate tradiționale și beri românești atunci cu siguranță ce găsești pe la Băcănia Veche (zona Ștefan cel Mare, Barbu Văcărescu nr 49) o să fie mai mult decât satisfăcător. E un loc magic cu tot felul de merinde de te lingi pe degete. Îndată ce treci pragul o să înțelegi despre ce vorbesc și chiar dacă nu sunt in loc specializat pe bere, au o selecție excelentă de beri locale făcute de mici producători. Weekend-ul ăsta chiar au o ofertă de tipul 1+1 = plătești doar una la berile Haramin și Urbis.

Cu toate astea, oricât de dragi îmi sunt locurile astea două, destul de rar ajung să le trec pragul pentru că aprovizionările serioase cu bere sunt destul de sporadice.

În general prefer să comand 3-4 beri și atunci o fac online cu livrare gratuită la unul dintre punctele de ridicare ale celor de la Berero.ro. Așa scap de problema de a mă căra jumătate de București cu berile în spinare și am doar câțiva pași de făcut de acolo până la metrou-acasă.

Despre cei de la Berero am doar cuvinte de laudă și cred că n-au fost puține ocaziile când ei erau printre primii care aveau în stock o bere lansată cu doar câteva zile înainte. Scriind asta am intrat puțin la secțiunea "Produse Noi" și deja mi-am făcut un coș frumos cu niște beri locale.

Poate că unii ar zice că sunt cam puține variante, dar eu cred că e ok pentru nivelul actual al pieței. Dacă vrei neapărat să bei o bere mai specială acasă nu trebuie să îți tai o mână și-un picior pentru asta. Locațiile de mai sus sunt cât se poate de central amplasate, iar dacă lenea e prea mare poți comanda online.

Dacă mai aveți recomandări personale de locuri care ascund bere bună cumpărat, puteți să mă trageți de ureche în comentarii sau pe unde mă prindeți pe rețelele sociale.

Comentarii

  1. Răspunsuri
    1. Aproape orice IPA :)

      Mai serios nițel, o bere preferată ar trebui să fie una pe care o cumpăr de mai multe ori pe o perioadă mai lungă timp. Nu prea se întâmplă asta pentru că experimentez destul de des. Dar pot spune că n-am mai băut de mult o Punk IPA și îmi e cam dor.

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Populare în ultima săptămână

Cele 10 lucruri care îți vor distruge restaurantul

Pe la începutul anului s-a deschis pe lângă mine un loc care avea potențial să devină destinația favorită de ieșit la bere pe vreme rea sau friguroasă. Începuseră bine și cred că nu era săptămână în care să merg pe acolo de cel puțin două ori.

Lucrurile au mers așa o perioadă și păreau că vor rezista primului an în probabil cea mai saturată zona de going out a Bucureștiului. Asta până când n-a mai mers. Nu s-au curățat, dar am fost acum vreo două zile p-acolo și cam bătea vântul. Aveau doar două mese ocupate din 25 cât cred că are pe două etaje. 
Și probabil că patronul nu înțelege cum a ajuns în situația asta în nici măcar jumătate de an de la lansare așa că m-am gândit să îl ajut cu niște răspunsuri. Nu exact despre pub-ul lui restaurant, dar prin listă probabil că va regăsi câteva greșeli pe care le-a făcut și el.

1. Muzica care este mult prea tare. Ăsta e un blestem al nostru ca specie pentru că nu reușim să înțelegem că omul nu prea are chef de țipat peste masă atunci când mănân…

Lași bacșiș la Uber Eats? Foodpanda? Glovo?

Eu nu.

Până azi de dimineață credeam că asta e normalitatea serviciului. Pentru că de fapt de asta plătești taxa aia de livrare pentru a scăpa de căutat mărunt prin casă. Faci comanda, îți ajunge acasă, zici mulțumesc și gata.

Dar simt cum mă îngrop încet-încet. După ce că nu las bacșiș la serviciile astea ce au incluse taxe de livrare, atunci când las la alea cu livrare gratuită o fac sub forma a câtorva lei - cam 5% din comandă.

Îmi dau seama că sunt o persoană îngrozitoare, dar nu prea înțeleg de ce trebuie să recompensez pe cineva că și-a făcut treaba pentru care a fost plătit - direct din taxa de livrare sau din salariul pe care îl primește de la take away.

Înțeleg că dacă i-am complicat viața celui care livrează și implicit i-am mâncat mai mult timp decât necesita comanda este de obraz să recompensez timpul acela extra pe care l-a pierdut cu mine, dar altfel de ce i-aș lăsa bacșiș?

Ca să fiu sincer, până să îl văd pe Marius de la bucharestBIKEtraffic primind 5 lei la prima coma…

În marketing există prezumția de nevinovăție?

Adică dacă eu am impresia că tu ai făcut ceva ilegal pentru a îți promova afacerea, dar este destul de improbabil ca cineva să poată demonstra asta, pot să te consider din prima vinovat sau chiar trebuie dovezi palpabile? Vorba aia, nu se apucă nimeni să îți facă campanie de awareness pentru că te urăște.

Asta e dilema mea de azi și am un exemplu concret cunoscut bucureștenilor.

Pe de-o parte Capitala s-a umplut în ultimele două luni de graffiti-uri cu "I ❤️ Buchetino", pe de alta florăria de luxBuchetino zice că nu are nicio legătură sau că ești cont fals vechi de 10 ani dacă le zici ceva de presupusul vandalism.

Chit că are sediul la nici 350 de metri de graffiti-ul de pe Biblioteca Națională a României și că e singurul brand cu numele asta din țară. Chit că formularea asta a mai folosit-o anul trecut magazinul din Londra sau tatăl antreprenoarei acum vreo două zile. N-au fost ei.

Și chiar dacă există o urmă de îndoială, n-ai cum să fii sigur fără dovezi.

Acum între noi f…